高野豆腐の細切り
大きなサイズや、サイコロ状のものを煮物に使うのは当たり前だけれどなに、さらに小さな細切りサイズはとってもお手軽、便利なサイズです。
以前は近くのスーパーにもあったのですが、最近見かけなくなっていて、なかなか食べられないものの一つになっていました。
そこで、
Amazonで探して購入することに。しかしながら小袋は見つからず、結局得用サイズ500gを買うことになりました。
届いてびっくり！ちょっとやそっとでは使い切れなさなさそうです。早速娘にも分けてあげました。ダイエット中の娘にもきっとぴったりな食材に違いありません。
使い方
例えば味噌汁に、となったときに、豆腐だとパックから出して、切って投入となるところが、包丁いらず。一手間減らせるのがいいのです。出来上がった味噌汁にパッと入れるのが一番お手軽です。
煮豆に入れるのもいいです。煮汁を吸って程よい食感があって…。卵焼きにもサラダにもいいし、刻んでハンバーグにも…。カレーはどうかな？ホットケーキに入れてみたら？
ということでレシピを調べてみました。
高野豆腐細切りレシピ
いろいろ試してみます。