渋柿をいただき、干し柿にしつらえてから２週間が経ちました。そろそろかなと、そっと触ってみたら、柔らかい、いかにも甘そうな干し柿の感触が伝わってきます。
私自身はそんなに干し柿に思い入れがないので、吊るしてあるのを取り込むのにちょっと勇気のいることでした。
昨日は、長男のお嫁さんが来たので、食べるか聞いてみたところ、よい返事だったので、試食してみて、全部あげてしまうことにしました。
「美味しいです。忙しいときの朝食にします」と、喜んでくれました。
こんなに簡単に美味しくできるなら、来年も渋柿ウェルカムです♪