海鮮尽くし〜息子の釣果にあやかって〜
ヒラメが２匹、アジが６匹、カサゴが１匹、イカが１匹と、なかなかたくさんの魚が届きました。 身は全て刺身にして、あら汁に骨せんべい、カブト煮と、余す所なく食べ切りました。今回はかなりの釣果だったので、９人で食べても大満足の
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今日の釣果〜ヒラメゲット〜
末息子が先輩と再び釣りへ。🎣 今回はやっとヒラメをゲットできました。 捌くのもだんだん上手くなってきたけれど、まだまだ手際よくとはいかない様子です。 それでもヒラメはヒラメ。お刺身にして美味しくいただくことができました。
息子の釣果〜カサゴ、ハタハタ、そしてエイ〜
久しぶりの釣果はなかなかの大物。シンクいっぱいにすっぽり収まる大きなエイ。 エイはとにかく臭くて、どうやっても薬品の臭いがする。何をどうやって調理しても結局薬臭さが抜けなくて、結局全て捨てることになりました。 カサゴとハ
息子の釣果〜ハマチと大量のアジ〜
こんなにたくさんどうするの？？ 先輩にいただいたというハマチ。入れ食いだったという大量のアジ。息子と私でひたすら捌きました。 持ってくるまでに腹を抜いてあるからには、ここまでずいぶん時間をかけたことに気付きます。 普段何