こんなにたくさんどうするの？？
先輩にいただいたというハマチ。入れ食いだったという大量のアジ。息子と私でひたすら捌きました。
持ってくるまでに腹を抜いてあるからには、ここまでずいぶん時間をかけたことに気付きます。
普段何気なく食べる魚は、魚屋さんの手によって食べやすくしてもらっているのだなあと思うと、ただただ感謝感謝です。
さあ食べるわよ♪
ハマチはまな板に乗らないほどの大きさで、頭を落としても刺身にするのが大変なほど。軽く10人前くらいかな？
アラは全て塩焼きにしました。
大量のアジは刺身、骨せんべい、一夜干しにと、形を変えて味わうことに。どれも新鮮だからこその美味しさ。
家族みんなでお腹いっぱい食べました。
成長著しい
いつの間にかたくさんの包丁を仕入れ、使い分けて魚を捌くようになった息子。捌くのも速くなり、驚かされました。
次の釣果は何かな？楽しみです。