材料
- 鳥モモ肉
- 豆腐
- ニンジン
- チンゲンサイ
- 白菜
- 長ネギ
- もやし
- 春雨
今回は鶏肉を使いましたが、お好みで豚肉もありだし、ソーセージでも良さそう🎵それこそ野菜も大根や春菊もいいし、長ネギの代わりに玉ねぎでも。カレーって何でも包んでくれそうです。
味付け
- コンソメ
- カスリメティ
- タンドリーチキンのもと
- ガラムマサラ
以前買ったスパイスを適当に入れて作った割には、本当に美味しくて、自画自賛🎵(*^^*)。ガラムマサラ自体がいくつかのスパイスのブレンドだから、スパイスの組み合わせは無限ということなのですね。
しめのリゾット
しめにはピザ用チーズをたっぷり乗せてカレーリゾットに仕立てました。リゾットにはちょっとスープが多かったので、ごはん投入前に別の鍋に取っておきました。またカレーリゾットが作れそうです。楽しみです(#^.^#)